Gerente de Alimentos y Bebidas
Restaurantes Lemaitre
Santa Marta, Colombia
hace 12 días

Empresa del sector gastronómicorequiere Gerente de Alimentos y Bebidas para importante hotel de la ciudad deSanta Marta con el siguiente perfil :

  • Hombre o mujer mayor de 30 años
  • Estudios superiores en gastronomía, hotelería oafines.
  • Experiencia comprobada de más de 5 años en elcargo.
  • Residir en Santa Marta
  • Funciones :
  • Planeación,administración y coordinación de las actividades de A&B, definiendodirectrices y rutinas de trabajo.
  • Promociónde la venta de productos de acuerdo con el perfil del cliente.
  • Participaren la elaboración de los menús, recetas y estandarización de platos deldepartamento de A&B.
  • Coordinacióndel servicio de A&B en eventos.
  • Elaboracióny control de presupuesto del departamento de AYB.
  • Control, seguimientoy disminución de costos y gastos del departamento.
  • Controlde inventarios.
  • Administracióny supervisión de personal para la correcta aplicación de normas yprocedimientos, de acuerdo con las políticas de calidad de la empresa.
  • Coordinacióny monitoreo del nivel del servicio, garantizando la satisfacción del cliente.
  • SOLO POSTULARSE SI CUMPLE CON LOS REQUISITOS

    Tipo de Contrato : 2 Término Indefinido

    2 Término Indefinido

    Step 2
    Inscribirse
    Añadir a los favoritos
    Eliminar de mis favoritos
    Inscribirse
    Mi Correo Electrónico
    Al hacer clic en la opción "Continuar", acepto que neuvoo recolecte y procese mis datos de conformidad con lo establecido en su Política de privacidad . Tengo derecho a darme de baja o retirar mi autorización en cualquier momento.
    Continuar
    Formulario de postulación