Capitán de Sala
Restaurantes Lemaitre
Bogota, Colombia
hace 13 días

Se requiere Capitán de Sala, encargado de supervisar todas lasoperaciones del Restaurante, incluyendo el servicio de meseros, la entrega decomida, el consumo de bebidas y en general el mantenimiento y el funcionamientodel área de eventos y restaurante, cumpliendo y manteniendo lo estándares encuanto a calidad y servicio

Perfil :

  • Mayor de 23 años.
  • Técnico en Mesa y Bar
  • 3 años de experiencia en el cargo (preferiblemente hoteles).
  • Manejo de Técnicas básicas de mesa y bar
  • Conocimiento en normas de etiqueta y protocolo en la mesa y en elsalón
  • Conocimiento de técnicas de Servicio al cliente.
  • Técnicas de preparación de bebidas y coctelería
  • Manejo de BPM.
  • Manejo de inventario y almacenamiento y stock
  • Capacidad organizativa, habilidades para motivar y dirigir al personal
  • Manejo de comunicación efectiva
  • Manejo de quejas y reclamaciones de clientes.
  • Manejo efectivo de técnicas de venta.
  • Condiciones :

  • Contrato indefinido directo con la empresa.
  • Trabajo de domingo a domingo con día de descanso entre semana
  • Básico $900.000 + medios de transporte $102.00 + subsidio de transporte

    Tipo de Contrato : 2 Término Indefinido

    2 Término Indefinido

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