Experto (a) Repostero (a) CDM
Grupo Éxito
Bello, CO
hace 1 día

Descripción y funciones del cargo

Queremos brindar una nueva experiencia de restaurantes dentro de nuestros hipermercados ofreciendo altos estándares de calidad y un excelente servicio.

Por ello requerimos al mejor talento y queremos trabajar contigo. Postúlate a esta oferta laboral si cumples con los siguientes requisitos y haz parte de este proyecto :

Tecnólogo (a) o técnico (a) en pastelería y repostería, con experiencia total de 2 años y especifica de 1 año en cargos similares en lugares especializados en producción y venta de productos de repostería artesanal.

Con experiencia en manejo de personal ( grupos de 5 personas o más), manejo de recetas estándar, programación y supervisión de producción, manejo de inventarios, almacenamiento, trazabilidad y rotación de materia prima y producto terminado, y manejo de formatos de control de producción, aseo, trazabilidad, temperaturas, inventarios, etc.

Funciones principales : Planear, administrar y dirigir el equipo humano y las actividades del proceso productivo de la repostería de Mercado, asegurando el cumplimiento de los cronogramas de producción, la variedad y calidad del producto ofrecido y de las BPMs de la empresa.

Disponibilidad de tiempo completo. Se requiere disponibilidad de tiempo completa.

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