Descripción y funciones del cargo

Misión : Ejecutar los cortes de acuerdo a lo solicitado por el cliente, surtir y ordenar la sección de carnes del almacén, procesando, saneando y rotando los productos antes de ser llevados a exhibición, atender al público asesorándolo en la venta, manteniendo una buena presentación personal y un excelente servicio al cliente.

Requisitos : Conocimiento y experiencia mínima de un año en corte y venta de carnes (res, cerdo y pollo). Experiencia en desposte, manejo de gramaje de carne empacada al vacío, exhibición en neveras, manipulación de herramientas como sierra y molino.

Aplicar las Buenas Prácticas de Manufactura en control de temperaturas, inventarios, exhibición de productos, y verificación de fechas de vencimiento.

Excelente actitud de servicio, noveno grado de escolaridad, disponibilidad para trabajar en turnos rotativos de 8 horas de domingo a domingo con un día compensatorio entre semana.